Entrecote med stekta matbananer och mjölksyrade morötter serverade med hemmagjord svartvinbärsgelé på en bädd av bladspenat.
Entrecote är enligt mig kungen av kött. Saftigt och mör med relativt mycket insprängt fett. Fett som, troligen tvärt emot vad du lärt dig i skola, dessutom är nyttigt.
Fortsätt läsa Entrecote med stekta matbananer och mjölksyrade morötter