Så då till den utlovade listan
Då den blir väldigt lång får ni stå ut med att klicka på ”läs mer”.
Mat att undvika
- Gluteninnehållande spannmål
- Korn
- Vete
- Råg
- Övriga spannmål
- Havre
- Fonio
- Kamutvete
- Hirs
- Ris
- Majs
- Durra
- Etc
- Pseudo spannmål
- Bockvete
- Chia frön
- Quinoa
- Mejeri varor
- Mjölk
- Smör
- Grädde
- Ost
- Färskost
- Filmjölk
- Yoghurt
- Glass
- Etc
- Ärt och baljväxter
- Bönor
- Ärtor
- Haricots verts
- Jordnötter
- Sojabönor (inklusive tofu och andra sojabaserade produkter)
- Choklad!
- Etc
- Processade vegetabiliska oljor
- Majsolja
- Jordnötsolja
- Solrosolja
- Sojabönsolja
- Rapsolja
- Etc
- Processad mat och tillsatser
- Färgämnen
- Artificiella smaker
- Guar gum
- Glutamat
- Nitriter
- Tranfetter
- Jäst extrakt
- Etc
- Tillsatt socker
- Socker alkoholer
- Erythritol
- Mannitol
- Sorbitol
- Xylitol
- Kalorifria sötningsmedel
- Aspartam
- Sackarin
- Stevia
- Sukralos
- Etc
- Nötter
- Mandlar
- Cashew
- Hasselnötter
- Macademianötter
- Valnötter
- Etc
- Oljor eller mjöl gjorda på nötter!
- Frön
- Chiafrön
- Flaxfrön
- Hampafrön
- Pumpafrön
- Sesamfrön
- Solrosfrön
- Oljor eller mjöl gjorda på frön!
- Potatisväxter eller nattskatteväxter (eng. nightshades). Även i kryddor.
- Potatis
- Tomater
- Aubergine
- Paprika
- Ashwagada
- Physalis (Kapkrusbär)
- Cayennepeppar
- Chili (alla sorter)
- Tomatillos
- Tamarillos
- Goji bär
- Tobak!
- Kryddor baserade på frön
- Anis
- Annatto
- Svartkummun
- Celery frön
- Koriander
- Spiskummin
- Dillfrön
- Senapsfrön
- Etc
- Ägg
- Alkohol
- Kaffe
- Mat med hög glykemisk belastning
Mat att äta med måtta
- Grönt och svart te
- Fruktos (10 till 20 gram per dag är ok)
- Salt
- Mat med medelhög glykemisk belastning
Mat att inkludera!
Allt i följande lista är helt ok att välja fritt från att inkludera i din diet
- Rött kött
- Antilop
- Björn
- Bäver
- Bison
- Vildsvin
- Rådjur
- Älg
- Get
- Lamm
- Får
- Nöt
- Fläsk
- Hare
- Etc
- Fisk
- Abborre
- Alaska Pollock
- Hoki
- Hälleflundra
- Karp
- Kolja
- Långa
- Makrill
- Lax
- Kummel
- Piggvar
- Regnbåge
- Röding
- Rödspätta
- Torsk
- Tonfisk
- Etc
- Fågel
- Kyckling
- Höns
- Duva
- Anka
- Gås
- Fasan
- Tjäder
- Kalkon
- Struts
- Etc
- Amfibier och reptiler
- Krokodil
- Groda
- Orm
- sköldpadda
- Skaldjur
- Krabba
- Hummer
- Musslor
- Ostron
- Bläckfisk
- Räkor
- Pilgrimsmussla
- Kräftor (obs, ej kokta med öl)
- Sniglar
- Etc
- Övriga havsdjur
- Havsanemoner
- Rom
- Sjögurka
- Sjöstjärnor
- Etc
- Inälvsmat
- Blod
- Hjärna
- Ben (koka buljong)
- Fett (talg och ister)
- Kind
- Hjärta
- Lever
- Njure
- Svål
- Svans
- Tunga
- Etc
- Glycin rik mat
- Benbuljong
- Kinder
- Högrev
- Collagen
- Gelatin
- Delar med mycket leder (tex fötter och vingar).
- svål
- Grönt och sallad
- Sparris
- Broccoli
- Brysselkål
- Kål
- Blomkål
- Spenat
- Grönkål
- Romansallad
- Etc Etc Etc.
- Lök
- Gräslök
- Purjolök
- Vitlök
- Vanlig lök
- Rödlök
- Schalottenlök
- Etc
- Grönsaker som botaniskt är frukter
- Avokado
- Gurka
- Oliver
- Matbananer (Plantain)
- Pumpa
- Squash
- Zucchini
- Etc
- Rotsaker
- Arrowrot
- Bambuskott
- Gulbetor
- Rödbetor
- Polkabetor
- Morot
- Cassava (obs, måste tillagas rätt)
- Selleri
- Pepparrot
- Kålrabbi
- Rädisa
- Kålrot
- Sötpotatis
- Tigernöt
- Wasabi
- Vattenkastanjer
- Yams
- Palsternacka
- Etc
- Bär
- Blåbär
- Lingon
- Hallon
- Smultron
- Jordgubbar
- Vinbär
- Etc
- Rosväxter
- Äpple
- Aprikoser
- Körsbär
- Nektariner
- Persikor
- Päron
- Plommon
- Etc
- Meloner
- Honungsmelon
- Vattenmelon
- Galiamelon
- Etc
- Citrusfrukter
- Blodapelsin
- Citron
- Clementin
- Grapefrukt
- Lime
- Mandarin
- Apelsin
- etc
- Tropiska och subtropiska frukter
- Bananer
- Koksnöt
- Dadlar
- Fikon
- Kiwi
- Mango
- Papaya
- Passionsfrukt
- Ananas
- Stjärnfrukt
- Etc
- Probiotisk mat
- Kefir på kokosmjölk
- Kombucha
- Mjölksyrade grönsaker (OBS opastöriserade!)
- Surkål (OBS opastöriserad!)
- Etc
- Hälsosamt fett
- Kallpressad avokadoolja
- Kallpressas kokosolja
- Talg (från gräsbetande djur)
- Ister (från frigående djur utomhus)
- Kallpressad olivolja
- Palm olja
- Etc
- Säkra kryddor
- Örter
- Blad, bark och löv kryddor
- Återkommer i ett senare inlägg specifikt om kryddor då detta inlägg redan är väldigt långt.
- Dryck
- Vatten
- Vatten
- Vatten
- Kolsyrat vattan
- Kombucha
- Grönt och svart te
- Örtte
- Svamp
Källa: The Paleo Approach av Sarah Ballentyne. Samtliga kategorier innehåller fler exempel i boken men jag har översatt det vanligaste.
Lämna en kommentar
Bli först att kommentera!