Vad får jag äta

Så då till den utlovade listan

Då den blir väldigt lång får ni stå ut med att klicka på ”läs mer”.

Mat att undvika

Gluteninnehållande spannmål
- Korn
- Vete
- Råg
Övriga spannmål
- Havre
- Fonio
- Kamutvete
- Hirs
- Ris
- Majs
- Durra
- Etc
Pseudo spannmål
- Bockvete
- Chia frön
- Quinoa
Mejeri varor
- Mjölk
- Smör
- Grädde
- Ost
- Färskost
- Filmjölk
- Yoghurt
- Glass
- Etc
Ärt och baljväxter

Bönor
Ärtor
Haricots verts
Jordnötter
Sojabönor (inklusive tofu och andra sojabaserade produkter)
Choklad!
Etc

Processade vegetabiliska oljor
- Majsolja
- Jordnötsolja
- Solrosolja
- Sojabönsolja
- Rapsolja
- Etc
Processad mat och tillsatser
- Färgämnen
- Artificiella smaker
- Guar gum
- Glutamat
- Nitriter
- Tranfetter
- Jäst extrakt
- Etc
Tillsatt socker
Socker alkoholer
- Erythritol
- Mannitol
- Sorbitol
- Xylitol
Kalorifria sötningsmedel
- Aspartam
- Sackarin
- Stevia
- Sukralos
- Etc
Nötter
- Mandlar
- Cashew
- Hasselnötter
- Macademianötter
- Valnötter
- Etc
- Oljor eller mjöl gjorda på nötter!
Frön
- Chiafrön
- Flaxfrön
- Hampafrön
- Pumpafrön
- Sesamfrön
- Solrosfrön
- Oljor eller mjöl gjorda på frön!
Potatisväxter eller nattskatteväxter (eng. nightshades). Även i kryddor.
- Potatis
- Tomater
- Aubergine
- Paprika
- Ashwagada
- Physalis (Kapkrusbär)
- Cayennepeppar
- Chili (alla sorter)
- Tomatillos
- Tamarillos
- Goji bär
- Tobak!
Kryddor baserade på frön
- Anis
- Annatto
- Svartkummun
- Celery frön
- Koriander
- Spiskummin
- Dillfrön
- Senapsfrön
- Etc
Ägg
Alkohol
Kaffe
Mat med hög glykemisk belastning

Mat att äta med måtta

Grönt och svart te
Fruktos (10 till 20 gram per dag är ok)
Salt
Mat med medelhög glykemisk belastning

Mat att inkludera!

Allt i följande lista är helt ok att välja fritt från att inkludera i din diet

Rött kött
- Antilop
- Björn
- Bäver
- Bison
- Vildsvin
- Rådjur
- Älg
- Get
- Lamm
- Får
- Nöt
- Fläsk
- Hare
- Etc
Fisk

Abborre
Alaska Pollock
Hoki
Hälleflundra
Karp
Kolja
Långa
Makrill
Lax
Kummel
Piggvar
Regnbåge
Röding
Rödspätta
Torsk
Tonfisk
Etc

Fågel

Kyckling
Höns
Duva
Anka
Gås
Fasan
Tjäder
Kalkon
Struts
Etc

Amfibier och reptiler
- Krokodil
- Groda
- Orm
- sköldpadda
Skaldjur

Krabba
Hummer
Musslor
Ostron
Bläckfisk
Räkor
Pilgrimsmussla
Kräftor (obs, ej kokta med öl)
Sniglar
Etc

Övriga havsdjur
- Havsanemoner
- Rom
- Sjögurka
- Sjöstjärnor
- Etc
Inälvsmat
- Blod
- Hjärna
- Ben (koka buljong)
- Fett (talg och ister)
- Kind
- Hjärta
- Lever
- Njure
- Svål
- Svans
- Tunga
- Etc
Glycin rik mat
- Benbuljong
- Kinder
- Högrev
- Collagen
- Gelatin
- Delar med mycket leder (tex fötter och vingar).
- svål
Grönt och sallad
- Sparris
- Broccoli
- Brysselkål
- Kål
- Blomkål
- Spenat
- Grönkål
- Romansallad
- Etc Etc Etc.
Lök
- Gräslök
- Purjolök
- Vitlök
- Vanlig lök
- Rödlök
- Schalottenlök
- Etc
Grönsaker som botaniskt är frukter
- Avokado
- Gurka
- Oliver
- Matbananer (Plantain)
- Pumpa
- Squash
- Zucchini
- Etc
Rotsaker
- Arrowrot
- Bambuskott
- Gulbetor
- Rödbetor
- Polkabetor
- Morot
- Cassava (obs, måste tillagas rätt)
- Selleri
- Pepparrot
- Kålrabbi
- Rädisa
- Kålrot
- Sötpotatis
- Tigernöt
- Wasabi
- Vattenkastanjer
- Yams
- Palsternacka
- Etc
Bär
- Blåbär
- Lingon
- Hallon
- Smultron
- Jordgubbar
- Vinbär
- Etc
Rosväxter
- Äpple
- Aprikoser
- Körsbär
- Nektariner
- Persikor
- Päron
- Plommon
- Etc
Meloner
- Honungsmelon
- Vattenmelon
- Galiamelon
- Etc
Citrusfrukter
- Blodapelsin
- Citron
- Clementin
- Grapefrukt
- Lime
- Mandarin
- Apelsin
- etc
Tropiska och subtropiska frukter
- Bananer
- Koksnöt
- Dadlar
- Fikon
- Kiwi
- Mango
- Papaya
- Passionsfrukt
- Ananas
- Stjärnfrukt
- Etc
Probiotisk mat
- Kefir på kokosmjölk
- Kombucha
- Mjölksyrade grönsaker (OBS opastöriserade!)
- Surkål (OBS opastöriserad!)
- Etc
Hälsosamt fett
- Kallpressad avokadoolja
- Kallpressas kokosolja
- Talg (från gräsbetande djur)
- Ister (från frigående djur utomhus)
- Kallpressad olivolja
- Palm olja
- Etc
Säkra kryddor
- Örter
- Blad, bark och löv kryddor
- Återkommer i ett senare inlägg specifikt om kryddor då detta inlägg redan är väldigt långt.
Dryck
- Vatten
- Vatten
- Vatten
- Kolsyrat vattan
- Kombucha
- Grönt och svart te
- Örtte
Svamp